Köprübaşı çilek üretiminde Türkiye´nin sayılı üretim merkezi olma yönünde hızla ilerliyor.
Köprübaşı İlçemiz de çilek üretimin 1999 yılında birkaç çiftçinin üretime toplamda 10 dekar alanda başlayan üretim şu anda 3.500 dekar alanda üretilerek yurt dışı ve yurt içi pazarına sunulmaktadır.
Şu anda da her geçen sene artarak devam eden çilek üretimi tarla ekimi yaz ayıarında yapılarak hasadı ise Nisan Ayı başında başlayarak hasatı üç ay sürmektedir.
Çilek üretimi İlçemize yılda 10 milyon TL girdi sağlamaktadır.
İlçemizin Çilek yolculuğu tescillenerek devam etmektedir. Türk Patent Enstitüsüne Köprübaşı Kaymakamlığı, İlçe Belediye Başkanlığı ve Köprübaşı Ziraat Odası tarafından yapılan başvuru sonucunda Çilek Marka Tescili “ Çilek Kent”, “Köprübaşı Çileği” adı altında Türk Patent Enstitüsü’ne 28.09.2018 tarihinde 455 tescil bülten numarası ile almış ve Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile ilgili gereken zamanın dolması beklenmektedir.
İlçemizden Kareler;